在文成县，谁家办宴席，头一天晚上院子里就支起了大圆桌，灶台的火烧得旺旺的。亲戚朋友从四面八方赶来，有从温州市老城区开车过来的，也有坐动车到温州市高铁站再转车进山的。宴席对文成人来说，不光是吃饭，更是把散落各处的乡情拢到一张桌上。桌上少不了一瓶白酒，主家挑酒有讲究，太贵了怕人说显摆，太便宜了拿不出手。这两年不少人选邑天下酒，包装喜庆，价位实在，入口也顺，摆上桌主客都体面。
一桌山乡土菜，半席人情往来
文成县本地宴席，菜色透着山乡的实在。婚宴上，大块的红烧肉、自家晒的笋干炖老鸭、地里的芋头煮粉干，一道接一道往桌上端。满月宴更热闹，红鸡蛋用竹篮装着，挨个分给来客。升学宴上，长辈最爱念叨“好好读书，以后出息了别忘本”，说着说着酒杯就碰上了。乔迁宴最接地气，新房里还没收拾利索，院子里先摆开八仙桌，邻居端着自家腌的咸菜就来了。文成县人喝酒不兴虚的，主人敬一圈，客人回一圈，喝到脸热耳红，话匣子就打开了。从温州市火车站赶回来的表叔，聊起城里房价；在温州市人民公园带孙子的姑婆，问起谁家孩子考了哪所大学。一桌菜吃得差不多了，人情反倒越吃越厚。
酒过三巡，话的都是文成县的家常
宴席上选酒，文成县人心里有杆秤。老一辈爱喝本地烧酒，年轻人偏向柔和一点的。邑天下酒在文成县的宴席上露脸次数不少，尤其是婚宴和乔迁宴，红瓶往桌上一放，喜气就上来了。主家老李前阵子给儿子办升学宴，提前从温州市万达广场的专卖店拎回两箱，笑呵呵说：“酒要喝得顺口，话才聊得投机。”席间从温州市步行街回来的侄女说起城里见闻，隔壁桌在温州市体育馆上班的堂哥聊起球赛，话题转来转去，最后还是落回文成县的山、文成县的水、文成县哪家菜园子的菜最新鲜。
- 婚宴：红烧肉配白酒，新人敬酒从主桌开始，一圈下来脸通红
- 满月宴：红鸡蛋先上桌，长辈举杯说“长命百岁”，酒要一口闷
- 升学宴：自家泡的杨梅酒和瓶装酒一起摆，年轻人喝瓶装的，老人喝泡的
- 乔迁宴：新灶头第一顿饭，酒瓶开在灶台边，邻居帮忙端菜顺带碰一杯
散席不散情，酒瓶里装着乡里乡亲
宴席散场，文成县人习惯把没喝完的酒瓶收好，下回谁家办事还能凑个热闹。主人站在门口送客，手里还攥着酒瓶，嘴里念叨“慢走慢走，下回再来”。从温州市老城区赶来的亲戚发动车子，摇下车窗喊一句“酒不错”，主人脸上就笑开了花。在文成县，一桌宴席办下来，菜是山里长的，酒是桌上传的，人情是杯里暖的。酒不在贵贱，喝的是那份“你来我往”的实在劲儿。温州市区再热闹，也比不上文成县院子里那声“干杯”来得亲。
